【やりいか ゆず塩】ふわりと香る柚子、イカの甘みが花開く。洗練された、塩の握り
透き通るように美しい「やりいか」の握りに、爽やかな香りが広がる特製の「ゆず塩」を合わせました。
ねっとりと舌に絡みつく、やりいかならではの柔らかな食感と、上品な甘み。そこへ、ゆずの華やかな香りと、キリリとした塩味が加わることで、素材本来の繊細な味わいが、より一層花開きます。
醤油を使わないからこそ感じられる、クリアで雑味のない美味しさ。
口の中に広がる清涼感と、すっきりとした後味は、まさに格別です。
真イカとはまた違う、やりいかの繊細な魅力が存分に楽しめる、洗練された一貫です。
